在快餐市场中，隆江猪脚饭以其醇正的口味、诱人的外观、地道的制作手法，良好的营养价值迅速走红，大街小巷，餐上餐下，赢得了“凡卤饭，必隆江”的美誉!所以说隆江猪加盟脚饭是一个创业好项目。

　　传统快餐一般都是以炒菜为止，每次点单之后，后厨人员就开始火急火燎地工作，摘菜、洗菜、切菜、炒菜的工作很繁杂，但是步骤一个也不可以省，省一个就会出问题。一道炒菜所需要的材料多，在操作的过程中所需要的人手多。相比于传统快餐，隆江猪脚饭快餐，可以看得见的素材就是明档里所摆放的猪脚，再配上蔬菜合其它佐料就可以出锅了，做法很简单，且后厨工作人员可以在客人点单前的足够时间里做好卫生工作，我们不必担心饭是火急火燎做的，菜洗得不干净。这些在点餐前都可以看得见的材料，更容易取信于顾客。除此之外，隆江猪脚有一大的优点就是，它在出餐前，都已经卤好了，在出餐当中，只要把猪脚砍成块淋汁就可以上桌了，很方便，出品率快，这样的话很大程度上可以避免顾客的等待时间，赢得顾客的好感。

　　隆江猪脚饭，是一道非常地方的特色传统美食。现在在全国很多地方传开了，受到当地人们的欢迎。隆江卤肉饭有强大的市场，选择老广记隆江猪脚饭加盟，前景好!